A la MAM, l'équipe cuisine et prépare les repas et goûters pour les enfants accueillis, dès lors qu'ils mangent diversifié et en morceaux.
Les assistantes maternelles, dans le respect de l'écologie, choisissent d'adapter au mieux les menus au jour le jour selon les aliments non consommés ou qui doivent être mangés plus rapidement
que prévus.
Ainsi, les menus établis et transmis chaque semaine par courriel aux familles, peuvent être modifiés.
Chaque repas se compose d'un légume, d'un féculent puis d'un laitage (yaourt, lait végétal ou fromage). S'ajoute parfois une entrée: soupe, crudités...
Des fruits sont proposés à la collation en milieu de matinée ainsi qu'au goûter.